|
There
may be several factors which hold us back from growing our own vegetables
for the kitchen – including not enough land, tools, or experience,
as well as lack of confidence.
Llysiau
Lleu is designed to overcome these fears and give confidence to
people in the Talysarn and Nantlle areas to grow and use their own
vegetables. It has evolved from a partnership between Trigonos,
Cymdeithas Tai Eryri and local residents.
People
taking part in Llysiau Lleu enjoy improved health through healthier
eating and physical activity. The project places special emphasis
on making sure that healthy, fresh, locally produced vegetables
are available to all sectors of society, including those on low
incomes.
Further
to promoting the use of fresh vegetables the project will reduce
dependency on foodstuffs brought in from outside. This will decrease
fossil fuel consumption and resultant pollution by reducing transportation
or 'food miles'.
As
well as practical help and advice on growing your own vegetables,
Llysiau Lleu provides a tools-loan service, and evening meetings,
so that participants can share experiences and learn from each others
difficulties and successes.
Llysiau
Lleu is also exploring setting up a food co-op for the area, sourcing
as much produce locally (and organically) as possible.
|
I lawer ohonom,
efallai bod sawl peth yn ein rhwystro rhag tyfu ein llysiau ein
hunain ar gyfer y gegin, gan gynnwys dim digon o dir, celfi, na
phrofiad, a diffyg hyder.
Cynlluniwyd
Llysiau Lleu i oresgyn y pryderon a rhoi hyder i bobl yn ardal Talysarn
a Nantlle i dyfu a defnyddio eu llysiau eu hunain. Fe esblygodd
o bartneriaeth rhwng Trigonos, Cymdeithas Tai Eryri a phreswylwyr
lleol.
Mae pobl sydd
yn cymryd rhan yn Llysiau Lleu yn mwynhau gwell iechyd oherwydd
eu bod yn bwyta’n iachach ac yn gwneud ymarfer corff. Mae’r
project yn rhoi pwyslais arbennig ar sicrhau bod llysiau iach, ffres
a gynhyrchir yn lleol ar gael i bob adran o gymdeithas, gan gynnwys
pobl ar incwm isel.
Yn ogystal â
hyrwyddo’r defnydd o lysiau ffres bydd y project yn lleihau
dibyniaeth ar fwydydd a gludir yma o fannau eraill. Bydd hyn yn
lleihau’r defnydd o danwydd ffosil a’r llygredd ddaw yn
ei sgîl drwy leihau cludiant neu ‘milltiroedd bwyd’.
Yn ogystal â
chymorth ymarferol a chyngor ar dyfu eich llysiau eich hun, mae
Llysiau Lleu yn darparu gwasanaeth benthyg celfi a chyfarfodydd
gyda’r nos, fel bod y sawl sy’n cymryd rhan yn gallu rhannu
profiadau a dysgu o anawsterau a llwyddiannau eraill.
Mae Llysiau
Lleu hefyd yn archwilio’r posibilrwydd o sefydlu menter fwyd
cyd-
weithredol i’r ardal, gan ddod o hyd i gymaint o ffynonellau
lleol (acorganig) o gynnyrch â phosibl.
|